Những loại thực phẩm tốt cho gan

Thứ 7, ngày 07/11/2015 - 08:17 | Lượt xem: 1918

Gan là cơ quan chức năng vô cùng quan trọng của cơ thể, gan rất dễ bị tổn thương do tất cả các chất dinh dưỡng qua gan chuyển hóa mà thành. Chúng ta cần bảo vệ gan bằng những thực phẩm tốt sau đây.

Táo là loại thực phẩm tốt cho gan

Để hạn chế những tác hại ảnh hưởng tới gan và giảm tải "công việc" mà gan phải làm, bạn nên bổ sung các thực phẩm sau trong chế độ ăn hàng ngày của mình:

- Tỏi và hành tây: Các thực phẩm này có chứa chất kháng viêm, giảm mỡ thừa nên có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, từ đó cũng giúp đào thải độc tố và thúc đẩy chức năng gan hoạt động tốt.

- Củ cải đường: Củ cải đường có chứa các chất anthocyanidin chất chống oxy hóa nên có tác dụng chống lại các khối u, hạn chế tác hại của các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo và giảm tình trạng viêm trong gan.

- Táo: Trong táo chứa pectin - một hợp chất có thể giúp loại trừ kim loại nặng như thủy ngân ra khỏi cơ thể, giảm nhiệm vụ đào thải độc tố cho gan.

- Atisô: Loại thực phẩm này thực sự giúp làm tăng sản xuất mật, từ đó có thể làm sạch các độc tố trong cơ thể qua gan. 

Thu Thủy